Resulta difícil imaginarnos una cocina sin artefactos eléctricos, ollas, utensilios, y demás. De hecho, todos estos objetos nos han servido de herramienta para hacer deliciosas comidas.
Entre los aparatos que más usamos dentro del área de la cocina, se encuentran: la nevera, la estufa, el horno, entre otros. Además es importante añadir que, cada uno de ellos ha ido evolucionando, de la mano de los avances tecnológicos.
En este artículo, resaltaremos las ventajas que otorga uno de los artefactos más útiles y desarrollados en el área de la cocina: El horno eléctrico.
Existen actualmente varios tipos de hornos eléctricos, que ofrecen la opción de “ahorro de energía”, debido a que se fabrican usando tecnologías de vanguardia.
Por tal motivo, el consumo que éstos producen es menor. Este tipo de horno ingresa en la línea denominada “banda verde”, las cuales usan más eficazmente la energía eléctrica.
Los hornos eléctricos, a diferencia de los hornos a gas, carecen de fugas de calor. En consecuencia, hornean los alimentos uniformemente. Este hecho permite la reducción de las grasas en las comidas, los alimentos quedan bien cocidos en su interior y evitan la sobre cocción en el exterior del platillo.
Esta ventaja se atribuye al hecho de que, por lo general, los hornos eléctricos poseen un temporizador incorporado. Al permitir la programación del tiempo, se mitiga la posibilidad de que se quemen los alimentos. Y al culminar dicho tiempo, el horno se apaga y avisa con un sonido que ya ha realizado su labor.
Una característica interesante de los hornos eléctricos es su medidor de temperatura, debido a que son más precisos que los de los hornos convencionales. Lo cual se traduce en que, al poder controlar uno mismo la temperatura, no existirá la dependencia en otros factores que puedan alterar la calidad del horneado.
Al poseer una forma básica (rectangular) y superficies lisas, la tarea de limpiar los hornos eléctricos es más sencilla. Además cuenta con un sistema que facilita su limpieza, por lo que realizar esta tarea luego de cada uso, resulta muy cómodo.
Definitivamente, usar hornos eléctricos deriva en muchas ventajas, y al ser bien atendidos suelen ser muy duraderos. Entonces, si quieres que tus platillos queden exquisitos, con un horneado parejo y al mismo tiempo quieres ahorrar energía, no dudes en adquirir un horno eléctrico.